沙棘是一种具有丰富营养和药用价值的植物，早在《黄帝内经》中就有对其的论述。现代药理学研究也证明了沙棘的多种功效和作用，下面将从中医和现代医学两个角度来介绍沙棘的相关研究进展。

1. 《黄帝内经》中的沙棘论述

《黄帝内经》是我国古代医学经典之一，其中对于沙棘的论述较为详细。在《素问·六节藏象论》中，提到：“肝主筋，其合于目，开窍于耳。肝之病则目眩，耳鸣，视物不明，失聪。”同时，又指出：“沙棘味苦寒，入肝、胆、胃三经。能补中益气，润燥解毒，止渴生津。治黄疸，消肿毒，利小便。”可以看出，《黄帝内经》认为沙棘能够滋补肝肾、润燥解毒、止渴生津等功效。

1. 现代药理学研究进展

近年来，随着科学技术的发展，对沙棘的研究也越来越深入。据研究发现，沙棘中含有丰富的维生素C、E、K、B族维生素等多种营养物质，还含有大量的多酚类化合物和类胡萝卜素等抗氧化物质。这些成分具有很好的保健和治疗作用。

沙棘具有抗氧化作用。研究表明，沙棘中的多酚类化合物可以清除自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损伤。沙棘还可以增强免疫力，促进机体抵抗疾病的能力。

沙棘还具有降血脂、降血压的作用。研究发现，沙棘中的多酚类化合物可以抑制胆固醇合成和氧化酶活性，降低血脂水平；同时还可以扩张血管，降低血压。

沙棘还具有抗炎、抗肿瘤的作用。研究表明，沙

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