桂花是一种具有独特风味和香气的植物，在食品工业中有着广泛的应用。下面我们就来详细介绍一下桂花在食品工业中的应用领域，包括调味品、保健食品等。

一、调味品

1. 桂花糖浆

桂花糖浆是一种传统的中式甜品，以桂花为主要原料制作而成。桂花糖浆具有浓郁的桂花香气和甜美的味道，可以用于烘焙、糕点等食品的制作，增加食品的香气和口感。

2. 桂花蜜

桂花蜜是将桂花和蜂蜜混合而成的一种甜品。桂花蜜具有浓郁的桂花香气和天然的甜味，可以用于茶饮、糕点等食品的制作，增加食品的香气和口感。

3. 桂花酒

桂花酒是一种传统的中式酒类，以桂花为主要原料酿制而成。桂花酒具有浓郁的桂花香气和醇厚的口感，可以用于餐后饮用或作为礼品赠送。

二、保健食品

1. 桂花茶

桂花茶是将桂花和茶叶混合而成的一种茶饮。桂花茶具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效，可以用于调节身体机能、预防疾病等方面。

2. 桂花糕点

桂花糕点是将桂花和面粉等原料混合而成的一种糕点。桂花糕点具有香甜可口、营养丰富等特点，可以作为零食或早餐食用，为身体提供能量和营养。

3. 桂花口服液

桂花口服液是以桂花为主要原料制成的一种保健品。桂花口服液具有滋阴润燥、调节气血、缓解疲劳等功效，可以用于改善体质、提高免疫力等方面。

桂花在食品工业中的应用领域非常广泛，包括调味品、保健食品等多个方面。这些应用不仅可以丰富人们的饮食文化，还可以满足人们对健康的需求，促进人们身心健康的发展。

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