洋紫苏，又称紫苏、香苏、白苏等，是一种常见的香料植物。它的叶子呈羽状复叶，花朵小巧玲珑，色彩鲜艳，具有浓郁的芳香气味。洋紫苏在世界各地都有分布，但以亚洲地区最为广泛。它既可以作为观赏植物种植，也可以用于食品调料、药用等方面。

1. 洋紫苏的概述

洋紫苏属于唇形科植物，原产于中东地区。它的叶子呈羽状复叶，每个叶子上有5-7个小叶子，形状呈椭圆形或卵形。花朵通常为淡紫色或白色，直径约为1厘米左右。洋紫苏的果实为黑色或紫色的小坚果。

1. 洋紫苏的分类

根据花色和叶片形态的不同，洋紫苏可以分为多种品种。以下是一些常见的分类：

(1)红叶洋紫苏：叶子呈深绿色，花朵为红色或粉红色。

(2)白叶洋紫苏：叶子呈浅绿色，花朵为白色或淡紫色。

(3)黄叶洋紫苏：叶子呈黄色或橙色，花朵为淡紫色或白色。

(4)蓝叶洋紫苏：叶子呈深蓝色或紫色，花朵为白色或淡紫色。

除了以上几种主要品种外，还有许多其他类型的洋紫苏，如双色洋紫苏、三色洋紫苏等。这些不同品种的洋紫苏在颜色、形状和香气等方面都有所不同，可以根据个人喜好进行选择。

洋紫苏是一种非常受欢迎的植物，不仅因为它的美丽外观和浓郁香气，还因为它的多种用途。无论是作为观赏植物还是调味料，都可以为我们的生活增添色彩和乐趣。

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