杜梨是一种常见的果树，其果实与种子具有丰富的营养价值和药用价值。下面将详细介绍杜梨的果实与种子。

1. 果实

杜梨的果实呈梨形或圆锥形，果皮黄绿色或黄褐色，果肉白色或浅黄色，口感清甜多汁，营养丰富。杜梨含有大量的维生素C、维生素E、钾、镁等矿物质元素，还含有一些植物化合物和抗氧化物质，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。

2. 种子

杜梨的种子呈椭圆形，表面光滑，颜色为深棕色或黑色。种子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补肝肾、润肠通便等功效。杜梨种子还可以用于提取油脂和制作食品添加剂等工业用途。

3. 果实与种子的利用

杜梨的果实和种子可以进行多种利用。果实可以直接食用或加工成果汁、果酱、蜜饯等食品；种子则可以榨油、制作食品添加剂、提取植物色素等工业用途。杜梨的果实和种子还可以作为中药材使用，具有一定的药用价值。

杜梨的果实与种子具有丰富的营养价值和药用价值。在未来的发展中，我们需要充分发挥杜梨的各种优势和潜力，加强杜梨的研究和实践，推动杜梨产业的发展和繁荣。

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