1. 保健品

香榧是一种珍贵的野生植物资源，具有很高的营养价值和药用价值。在食品工业中，适当增加香榧的提取物或加工成香榧粉等保健品，可以为人们提供更加丰富、健康的食品选择，同时也可以满足人们对保健品的需求。

2. 食材添加剂

香榧具有独特的风味和口感，在食品工业中可以作为食材添加剂使用，为食品增添香味和口感。例如，将香榧粉加入糕点、饼干等烘焙食品中，可以提高其营养价值和口感品质。

3. 案例分析：某公司开发香榧保健品的效果

以下是一个某公司开发香榧保健品的效果案例，该案例充分体现了香榧在食品工业中的应用：

该公司是一家以保健品为主的企业，为了满足人们对健康食品的需求，决定开发一款以香榧为主要原料的保健品。他们选择了适当数量的香榧进行提取和加工，制成了一款口感独特、营养丰富的香榧保健饮品。经过一段时间的市场推广和销售后，该产品受到了广泛的欢迎和认可，成为了公司的明星产品之一。

4. 结论

总的来说，香榧作为一种珍贵的野生植物资源，在食品工业中具有很好的应用前景。在保健品、食材添加剂等方面都有广泛的应用前景。然而需要注意的是，在使用香榧进行食品加工时需要根据实际情况进行科学规划和管理，以达到最佳的应用效果。

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