翦股颖是一种常见的草本植物，除了观赏价值外，其果实也具有一定的食用价值，并且可以进行加工产品的开发。本文将从以下几个方面详细介绍翦股颖的果实食用价值与加工产品开发。

一、果实食用价值

1. 营养价值

翦股颖的果实富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有较高的营养价值。维生素C和钙的含量较高，有助于增强人体免疫力和骨骼健康。

2. 药用价值

翦股颖的果实还具有一定的药用价值，可用于治疗咳嗽、哮喘、消化不良等症状。同时，翦股颖的果实还可以用于制作中药配方，如清热解毒、润肺止咳等方剂。

二、加工产品开发

1. 果汁饮料

翦股颖的果实可以制成果汁饮料，口感清新爽口，适合夏季饮用。同时，翦股颖的果实还可以与其他水果混合制作果汁，增加口感和营养价值。

2. 果酱和蜜饯

翦股颖的果实可以制成果酱和蜜饯，口感酸甜可口，适合作为零食或配料使用。同时，翦股颖的果实还可以与其他食材混合制作果酱和蜜饯，增加口感和营养价值。

3. 茶饮和糕点

翦股颖的果实可以制成茶饮和糕点，口感清香可口，适合作为下午茶点心或家庭聚会食品。同时，翦股颖的果实还可以与其他食材混合制作茶饮和糕点，增加口感和营养价值。

三、案例分析

1. 翦股颖果汁品牌“绿野仙踪”的发展情况

“绿野仙踪”是一家以翦股颖果汁为主要产品的品牌，其产品以新鲜、健康、天然为特点，深受消费者喜爱。该品牌的翦股颖果汁采用全产业链自营模式，从种植到生产全程控制，保证了产品的品质和安全。同时，该品牌还积极开展品牌推广活动，扩大市场份额。

2. 云南省西双版纳州的翦股颖果酱产业的发展情况

云南省西双版纳州是翦股颖果酱的主要产区之一，其果酱产量和质量均居全国前列。该地区的翦股颖果酱以传统工艺为主，采用手工制作的方式，保留了产品的原汁原味和营养价值。同时，该地区还加强了品牌建设和市场开拓工作，提高了翦股颖果酱的市场竞争力。

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